La cuisine tunisienne d'oum Linda c'est...

26 mai 2011

Brownies new-yorkais

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brownies

En feuilletant le livre  "Gâteaux de mamie" je suis tombé sur cette recette qui m'a tous de suite fait de l'oeil  sincèrement pas lentement, car je suis une accro au chocolat aussitôt vu aussitôt faite.

 

Ingredients2signe

200 gr de chocolat noir a 70%

120 gr de beurre salé tempéré (j'ai mis du beurre normal)

70 gr de farine

160 gr de sucre eu poudre

3 oeufs

100 gr de noisette (facultatif)

 

Preparation2_copie_1

Briser le chocolat en morceaux et mettre a fondre au bain-marie ou au micro-ondes.

Dans un autre bol, travailler le sucre et le beurre a la spatule jusqu'a obtention d'un mélange lisse. Ajouter les oeufs un à un sans cesser de mélanger, puis verser la farine en pluie tout en remuant.

Verser le chocolat fondu et les noisettes sans cesser de mélanger. Remplir un moule beurrer et fariner.

Mettre dans un four préchauffer (th.5) pendant 25 minute. Laisser refroidir a la sortie du four puis découper les brownies en carrés.

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Posté par oumlinda à 14:10 - Gateaux, cakes, tartes (14) - Commentaires [11] - Permalien [#]
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Commentaires

    Coucou Linda,
    Superbe , que dire de plus...
    Amitiés de Liège et bonne soirée ,
    Roland

    Posté par Roland, 26 mai 2011 à 21:36
  • Un délice et c'est encore mieux, préparé la veille bises

    Posté par Une Femme, 27 mai 2011 à 15:07
  • Un vrai délice ont ses régalés!
    merci a vous deux

    Posté par oum linda, 29 mai 2011 à 10:16
  • ça me donne envie d'aller en faire un de suite!!!
    mais je crois que j'ai pu de chocolat :'(

    Posté par Aïda, 29 mai 2011 à 17:29
  • Des brownies!! Un régal! j'adore ca

    Posté par Fahed, 29 mai 2011 à 17:54
  • j'ai eu la même réaction que toi Aida lorsque j'ai vu la recette et je reconfirme c'était un régal Fahed!

    Posté par oum linda, 30 mai 2011 à 13:45
  • miam je ten pike une part

    Posté par Swarna, 05 juin 2011 à 15:28
  • Je t'en prie ma belle fais donc!

    Posté par oum linda, 05 juin 2011 à 22:07
  • salam aleykoum
    hummm qiuel delice !!!
    MDP: blogdekenza

    Posté par carnetderecettes, 06 juin 2011 à 17:14
  • delicieux et fondant un regal pour les grands gourmands

    Posté par oum linda, 06 juin 2011 à 18:23
  • salam aleykoum
    je t'ai mit dans mes blogs préférés au fait comme ça je ne manquerai plus tes articles hihihi
    bisus
    au plaisri de te relire
    blogdekenza

    Posté par carnetderecettes, 06 juin 2011 à 18:30

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