La cuisine tunisienne d'oum Linda c'est...

05 décembre 2011

Gâteau à l'orange


gateau a l'orange
Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous.
Me revoilà de retour après environ deux semaines de repos et je voudrais remercier  tout ce et celles qui mon laisser des messages durant mon absence, je reprends tous en douceur avec ce gâteau éponge qui est un grand classique pour moi en cette saison hivernale et que je prépare souvent avec des oranges quand elles sont belles et juteuses.C'est un gâteau doux et savoureux et tandis que sa texture est merveilleusement légère et spongieuse.


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  • 250 gr de beurre 
  • 4 oeufs
  • 300 gr de sucre 
  • 1 paquet de levure
  • 330 gr de farine 
  • sel
  • 3 Orange

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Faire fondre le beurre au micro onde.

Presser les oranges et extraire les zestes

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange est gonflé et devient mousse, ajouter le beurre fondu et le jus, en remuant constamment avec un fouet électrique, ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et les zestes tout en continuant à mélanger au fouet, puis ajouter le sel. Mélangez bien avec une spatule et versez le mélange dans un moule rond beurré et fariné. Cuire au four à 180 ° entre 45 et 55 min en surveillent.

 

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Posté par oumlinda à 17:10 - Gateaux, cakes, tartes (14) - Commentaires [16] - Permalien [#]
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Commentaires

    j'adore les agrumes ton gâteau a l'air tout moelleux
    bonne fin de journée biz

    Posté par natt, 05 décembre 2011 à 17:47
  • Un très beau gâteau à l'orange, biz

    Posté par Oranie, 05 décembre 2011 à 19:04
  • 3la slamtak.
    Un retour en force, ce gateau est vraiment sublime, yatik saha.
    Bonne soirée, bises.

    Posté par WAFIA, 05 décembre 2011 à 20:00
  • Il a l'air divin!

    Posté par Méli, 05 décembre 2011 à 20:32
  • bon retour et j'espère que tu t'es bien reposée !

    Posté par salima, 05 décembre 2011 à 21:32
  • bon retour ! un retour tout en gourmandise bravo pour ce beau gâteau bisous

    Posté par llysa, 06 décembre 2011 à 11:14
  • Hummmm il a l'air vraiment SUPER moelleux !
    J'♥ beaucoup l'orange alors ton gateau je n'en fais qu'une bouchée !

    Posté par CoCO, 06 décembre 2011 à 12:37
  • Je suis ravie de te retrouver oukhty !
    Bravo pour cette gourmande réalisation.

    Bon mardi, bisous !

    Posté par Leila, 06 décembre 2011 à 12:50
  • super bon et gourmand.merci pour partage.bon mardi

    Posté par oum anas, 06 décembre 2011 à 15:20
  • coucou ma belle quel magnifique gâteau !!!!!jespère que tu tes bien reposer je sais ce que sait la mienne n'arrete pas elle a 2 ans mdr!!!!!!!!!! enorme bisous

    Posté par oumsheerazade, 06 décembre 2011 à 18:09
  • Un goût que j'aime beaucoup !!!! Délicieux ton gâteau !
    Bonne soirée, bisous

    Posté par Amélie, 06 décembre 2011 à 20:43
  • ton gateau a l'air délicieux !!

    ✦ BiSeS & Bon WeeK-EnD ✦

    Posté par Délices de Tunis, 08 décembre 2011 à 15:21
  • Il a l'air extra, tout moelleux et savoureux!

    Posté par Miamana, 08 décembre 2011 à 18:39
  • avec 3 oranges, il doit avoir un tres bon gout !! dommage qu on ne puisse pas gouter
    bon debut de week end

    Posté par agnes, 09 décembre 2011 à 15:53
  • j'aime beaucoup ce gateau;il a l'air bien moelleux!bisesssss

    Posté par sarah, 10 décembre 2011 à 15:28
  • trop bon !!!

    Posté par Lilouina, 11 décembre 2011 à 17:03

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