La cuisine tunisienne d'oum Linda c'est...

10 mai 2012

Gateau chocolat et Nutella

sawsan_salam

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Un dessert pour les amateurs de desserts au chocolat, de nutella et noisettes ... un vraiment délicieux, bien moelleux et très gourmand avec la douceur du Nutella et le croquant des noisettes!


Ingredients3-sign

Pour le gâteau:
-6 Oeufs 
-Une pincée de sel
-125 G de beurre, ramolli
-1 pot de Nutella (400 gr)
-1 c.à.s d'eau
-100 gr de noisettes hachées grossièrement
-100 gr de chocolat noir

Glaçage:
-12 cl de crème
-1 c.à.s d'eau
-125 G de chocolat noir

Déco:

-100 G de noisettes, pelées

 

Preparation3-sign

Séparé les blancs des jaunes, dans un grand bol, fouetter les jaunes d'ouefs avec une pincée de sel. Dans un autre bol battre le beurre et Nutella, puis ajouter d'eau, les jaunes d'oeufs et les noisettes, mélanger l'ensemble.

Faire fondre au bain marie le chocolat et laisser refroidir puisl'ajouter au mélange.

Battre les blanc en neige et les incorporer délicatement.
Verser la pâte dans un moule à charnière de 23 cm de diamètre, recouvert de papier sulfurisé, cuire au four environ 40 minutes à 180 º C.
Dans une poele faire dorer les noisettes et reserver.

Faire fondre le chocolat et l'eau au micro onde, ajouter la crème et  mélanger pour obtenir un glaçage lisse.
Une fois refroidi, versez sur le gâteau et décorer
de noisettes refroidi.dcn

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Posté par oumlinda à 08:46 - Gateaux, cakes, tartes (14) - Commentaires [74] - Permalien [#]
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Commentaires

    Trés gourmand ce gâteau moi qui adore le chocolat et les noisettes !

    Posté par Shannene, 12 juin 2012 à 12:08
  • salem Oum Linda, ca fait un pti moment, j'espère qu tu vas bien...

    Posté par missdelices, 13 juin 2012 à 20:18
  • superbe gâteau trop gourmands!!!
    bisous et a bienttot

    Posté par oum yacine, 15 juin 2012 à 21:49
  • hummm !!! je craqueeeee ! il a l'air delicieux !!

    Posté par mimi cracra, 16 juin 2012 à 12:17
  • une tuerie ton gâteau !!j'adore!!
    bisous

    Posté par oum yacine, 23 juin 2012 à 21:45
  • Merci pour la recette de ce gâteau très gourmand!

    Posté par habbouss, 23 juin 2012 à 22:16
  • creme liquide

    ou se trouve la creme liquide en tunisie et quel est le nom du producteur de cette creme

    merci beaucoup

    Posté par FATMA, 28 juin 2012 à 12:56
  • il a l'air delicieux ce gateau
    bravo

    Posté par RANOUZA, 30 juin 2012 à 15:27
  • Ton dessert a l'air à tomber ! J'en mangerai bien un morceau.

    Posté par Stephaniegr, 04 juillet 2012 à 22:55
  • Irrésistible. a3wachrak ambarka mas3ouda

    Posté par noufi, 09 juillet 2012 à 18:32
  • j'ai envie d'y gouter! le gateau a l'air super appétissant!

    Je découvre ton blog à l'instant en faisant une recherche sur les blogs tunisiens, je suis aussi tunisienne et à chaque c'est un plaisir de découvrir les blogs tunisiens!

    Posté par emna, 27 août 2012 à 18:55
  • salam alaykoum
    un petit passage pour te faire decouvrir mon nouveau blog, j'espere qu'il te plaira
    http://matbakh-oumzakino.blogspot.fr/
    merci pour ce jolie partage de recette !!!
    bizou

    Posté par OUMZAKINO, 12 septembre 2012 à 13:08
  • C'est de la pure gourmandise.
    Bonne journée.

    Posté par Hind, 20 septembre 2012 à 14:34
  • salam,du chocolat miam miam miam !!!

    Posté par karima, 21 septembre 2012 à 12:35
  • waouw ce gateau est une tuerie .bisous

    Posté par farah, 21 septembre 2012 à 21:30
  • Je trouve ton gateau super alléchant, merci pour la recette.

    Posté par emna, 06 octobre 2012 à 20:37
  • coucou ca va ? humm trop trop bon ! BISOUS

    Posté par oum yusuf, 22 octobre 2012 à 21:40
  • roooooooooooo du chocolat miam miam. Bonne soirée

    Posté par fraizy, 24 octobre 2012 à 20:15
  • un régal pour les gosses

    Posté par l'Angevine, 09 novembre 2012 à 17:14
  • :'(

    wa3333333 mon coeur 10000 bravo

    Posté par sassouyosra, 17 septembre 2013 à 16:25
  • Je reviens d'une semaine de tunisie à Djerba et je recherche la recette de la brik à l'oeuf...
    Je te souhaite un bon am
    bisous

    Posté par choupette88, 14 octobre 2013 à 14:48
  • Après avoir atteint une coloration "brun-vert", mettre en pots.

    Posté par choupette88, 16 octobre 2013 à 11:30
  • Après avoir atteint une coloration "brun-vert", mettre en pots.

    Posté par choupette88, 16 octobre 2013 à 11:30
  • salam 7abibati haiiiiil katchahi

    Posté par fatimato, 02 décembre 2013 à 01:18
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