La cuisine tunisienne d'oum Linda c'est...

10 mai 2012

Gateau chocolat et Nutella

Un dessert pour les amateurs de desserts au chocolat, de nutella et noisettes ... un vraiment délicieux, bien moelleux et très gourmand avec la douceur du Nutella et le croquant des noisettes! Pour le gâteau:-6 Oeufs -Une pincée de sel-125 G de beurre, ramolli-1 pot de Nutella (400 gr)-1 c.à.s d'eau -100 gr de noisettes hachées grossièrement-100 gr de chocolat noirGlaçage:-12 cl de crème-1 c.à.s d'eau-125 G de chocolat noir Déco: -100 G de noisettes, pelées   ... [Lire la suite]
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09 mai 2012

Pommes de terre rôties

 Voici une petite recette  simple, rapide et très goûteuse avec ces pommes de terre croustillante a l'extérieur et bien fondante a l'intérieur. Accompagné d’une salade verte c’est délicieux ! 500 gr de pommes de terre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de marjolaine 1 cuillère à café de l'origan ou de thym. 3 gousses d'ail sel    Eplucher les pommes de terre  puis les laver et les couper en cubes. Dans un bol,... [Lire la suite]
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06 mai 2012

Crumble au pommes et a la cannelle pour un tour en cuisine

  Avec cette recette je participe a mon premier tour en cuisine et c'est Buddlehia du blog " La cuisine gourmande" que j'ai choisi ce crumble aux pommes et a la cannelle et C’est Lilydine du blog "Home made attitude" qui devra piocher chez moi. 1 pate sablé 3 pommes 1 pot de 480 gr de Compote de Pomme de la cannelle 50 gr de beurre mou 50 gr de sucre en poudre de la farine  ( 100 gr voir un peu plus )     Préchauffez votre four à 180°C ( therm 6) Etalez la pâte dans un plat à... [Lire la suite]
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05 mai 2012

Mise a l'honneur

Voici une mise à l'honneur avec ma copinaute Assia du blog "Gourmandise Assia 91" qui a tester le gâteau a la ricotta que j'avais chipé a Yasmina, je vous laisse avec les photos...     regarder la belle part.... Gourmande non...
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04 mai 2012

Moelleux aux chocolats

         Pour  la fanatique de chocolat que je qui suis c'est petite douceur sont  si facile à faire et ont un gout chocolaté bien prononcé. Peuvent être accompagné de crème fouettée mais aussi de mandarine, orange, de crème anglaise.......Donc amoureux de chocolat, à vous de tester!      250 g de chocolat noir bon 4 oeufs 125 g de sucre 50 g de farine 100 de beurre      Faire fondre le chocolat et le... [Lire la suite]
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03 mai 2012

Gateaux à la ricotta...

Une recette que j'ai vu chez Yasmina du blog "une liyass de bonne chose" qu'il la elle même prise chez boubou du blog Délicieusement simple, un gâteau vraiment moelleux et délicieux puis très facile a faire alors que demander de plus don en voila le copier collé:   Comme pour un gâteau au yaourt le pot  de ricotta vide (sec et propre!!)sert à mesurer...   -1 pot de ricotta(mon pot faisait 250g) -2oeufs(4 petits) - 1 pot de sucre 1/2 du pot en sucre -1 pot de farine -1 sachet de levure - 4 c. à... [Lire la suite]
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02 mai 2012

Brioche tressée

Tout d'adord j'espere que vous avez tous passer un bon long week end. Cette brioche est vraiment délicieuse avec une mie bien filante et en plus très facile à réaliser !!  Quoi de meilleur qu'une délicieuse brioche avec de la confiture maison pour debuter la journée :) 500g de farine1 sachet de levure 1/4 de l. de lait 2 oeufs 100 gr de sucre 140 gr de beurre   Délayez la levure dans la moitié du lait. Laissez reposer sous un torchon pendant 10 minutes. Dans un bol... [Lire la suite]
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