La cuisine tunisienne d'oum Linda c'est...

10 mai 2012

Gateau chocolat et Nutella

Un dessert pour les amateurs de desserts au chocolat, de nutella et noisettes ... un vraiment délicieux, bien moelleux et très gourmand avec la douceur du Nutella et le croquant des noisettes! Pour le gâteau:-6 Oeufs -Une pincée de sel-125 G de beurre, ramolli-1 pot de Nutella (400 gr)-1 c.à.s d'eau -100 gr de noisettes hachées grossièrement-100 gr de chocolat noirGlaçage:-12 cl de crème-1 c.à.s d'eau-125 G de chocolat noir Déco: -100 G de noisettes, pelées   ... [Lire la suite]
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03 mai 2012

Gateaux à la ricotta...

Une recette que j'ai vu chez Yasmina du blog "une liyass de bonne chose" qu'il la elle même prise chez boubou du blog Délicieusement simple, un gâteau vraiment moelleux et délicieux puis très facile a faire alors que demander de plus don en voila le copier collé:   Comme pour un gâteau au yaourt le pot  de ricotta vide (sec et propre!!)sert à mesurer...   -1 pot de ricotta(mon pot faisait 250g) -2oeufs(4 petits) - 1 pot de sucre 1/2 du pot en sucre -1 pot de farine -1 sachet de levure - 4 c. à... [Lire la suite]
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24 avril 2012

Brownies aux framboises

  Aujourd'hui, c'est une recette à base de chocolat pour les amoureux avec ce brownie est terriblement bonne! Doux, fort en chocolat ... et les framboises s'associent parfaitement bien !Arriverez-vous à résister à la tentation ?Moi, non donc dégustation immédiate! ;)  350 g de chocolat (50-60% de cacao) 250 gr de beurre 3 oeufs 250 g de sucre brun 110 g de farine tamisée 1 cuillère à café de leuvure chimique  pincée de sel 175 gr de framboises   ... [Lire la suite]
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04 avril 2012

Cake marbré

    3 oeufs 150 g de sucre 190g de farine 62 ml d'huile 1/2 sachet de levure 2 cuillers à soupe de cacao amer 60 ml de lait vanille liquide   Mélangez la farine, le sucre et la levure chimique. Ajoutez l’huile, le lait, et les œufs. Melanger afin d'obtenir une pate lisser.Divisez la pâte en 2 parties à peu près égales. Ajoutez le cacao amer dans l'une et vanille liquide dans l'autre.Beurrez et farinez un moule et versez les deux préparations en alternant afin de créer des... [Lire la suite]
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29 mars 2012

Tartelettes aux poires

  Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Un joli dessert savoureux et surtout hyper simple a faire que j'ai trouver sur le blog de Flo en cuisine dont voici un copier coller de le recette ,tenter la vous ne le regretterais pas!     5 poires 1/2 sachet de sucre vanillé 1 pate feuilletée           Préchauffer le four à 180°C. Eplucher les poires, les couper en deux, enlever le coeur et les découper en fines lamelles. Etaler la pâte,... [Lire la suite]
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14 mars 2012

gâteau d'orange

   Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. De saison, ce gâteau est délicieux, bien , moelleux et vraiment simple à faire donc si vous aimez l’orange laissez-vous tenter par un delice fruité dont le goût est bien présent!     100g de beurre 2 œufs battus le zeste râpé de 1 orange 100 g de sucre 125 g de farine 1 c.à.c de pâte Glaçage: 150 gr de sucre glace 100 ml jus d'orange   Faire fondre le beurre. Dans un saladier mélange de sucre, les oeufs et le... [Lire la suite]
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09 mars 2012

Gateau au fromage blanc moelleux et rapide

     Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Aujourd'hui je vous propose une recette hyper facile a faire mais surtout trés bonne que j'ai vue il y a quelque jours sur le blog de chouya, voici le copier colle de la recette:     125 g de fromage blanc (0% pour moi) / 3 oeufs / 60 g d'huile / 1/2 sachet de levure chimique / 1 pincée de sel et de bicarbonate / 140 g de sucre en poudre / 200 g de farine / beurre + cassonade pour le moule / quelques amandes entières.     ¤ Préchauffer... [Lire la suite]
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05 mars 2012

Brownies aux noix

          Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Ça fait déjà un peu plus de 2 mois que je n'ai rien poste sur mon blog ce n'était pas l'avis qui me manquer mais quelques petits soucis qui se sont arrangés hamdoulilah, je voudrais remercier toutes les personnes qui mon laisse des messages mais qui malheureusement je n'ai pu répondre  et donc J'ai décidé de commencer mon retour avec cette recette de brownies au chocolat et noix, une friandise au coeur fondant et une croûte... [Lire la suite]
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05 décembre 2011

Gâteau à l'orange

  Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Me revoilà de retour après environ deux semaines de repos et je voudrais remercier  tout ce et celles qui mon laisser des messages durant mon absence, je reprends tous en douceur avec ce gâteau éponge qui est un grand classique pour moi en cette saison hivernale et que je prépare souvent avec des oranges quand elles sont belles et juteuses.C'est un gâteau doux et savoureux et tandis que sa texture est merveilleusement légère et spongieuse. 250... [Lire la suite]
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12 novembre 2011

Gateau aux fruits secs et courgettes

  Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Oui, oui, vous avez bien lu : un gâteau avec des courgettes, si vous n'en avez jamais préparé c'est le moment d'essayer n'ayez pas peur, on ne sent pas du tout les courgettes. C'est un gâteau riche en saveur, onctueux et extra moelleux...un délice à faire et à refaire!   165 g de margarine, ramolli 100 g de sucre blanc 110 g de cassonade 2 oeufs 1 cuillère à café de vanille 220 g de farine tout usage 1 pincée de sel 1 sachet de levure... [Lire la suite]
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