La cuisine tunisienne d'oum Linda c'est...

20 juin 2011

Tarte aux thon et champignons

Ça y est le été c'est belle est bien installer et comme chaque année en cette saison nous pique-niquons au bord de mer, voici l'une des bonnes choses que j'ai prépare pour notre sorti dominical, elle est simple rapide et surtout trés bonne, voici la recette:   1 pâte feuilletée 1 boite de thon nature 5 champignons frais 2 oeufs dures du fromages râpés 6 oeufs sel et poivre   Dérouler la pâte dans un plat à four en gardant le papier cuisson. Couper les champignons en lanière, couper... [Lire la suite]
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22 mai 2011

Chausson à la poele

  J'ai trouvée cette recette sur le magnifique blog de  "Ma selection naturelle"  et sincèrement je ne suis de déçu d' avoir testé la recette. Facile et rapide a préparer ces chausson ont conquis ma petite tribu et surtout mes petits montres donc avant la recette un grand merci a Kaouthar de tunis d'avoir harcelée sa tante et d'avoir partager sa recette!  J'ai fait un copier coller de la recette le seul changement et dans la farce.   ... [Lire la suite]
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23 février 2011

Farfalles aux moules

   Pour 4 personnes:   375 gr de fafalle  1 kg de moules fraîches  1 oignons  2 c.à.s d'huile d'olive  125 gr de champignons  2 à 3 gousses d'ail  420 gr de tomates en conserve  1 c.à.s de concentré de tomates  2 c.à.s de persil haché  1 c.à.c de basilic sèche  1 feuille de lauriers  Sel et poivre   Nettoyer les moules sous l'eau.Dans une grande casserole déposer les moules,la moitie de l'oignon hache et 1 tasse d'eau.Porter a... [Lire la suite]
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