La cuisine tunisienne d'oum Linda c'est...

18 avril 2012

Coupe aux fraises

Bien qu'il ne soit pas encore la saison des fraises, vous pouvez déjà obtenir ce fruit merveilleux et profiter de son arôme merveilleux. J'aime tous les desserts aux fraises, gâteaux, cocktails.......un fruit que je pourrais manger par  poignées. Aujourd'hui j'ai acheté des fraises magnifiques, et un bon prix, alors j'ai décidé de préparer un dessert simple mais vraiment délicieuse, le jus et le zeste d'orange évidemment modifier le goût pour donner un grand effet.   500 g de fraises 500... [Lire la suite]
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08 avril 2012

Biscuits parfumés

        375 gr de farine  150 g de sucre zeste d'une moitié d'orange  2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe de jus d'orange 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 200 g de beurre pommade sucre grain pour la deco   Mélanger tous les ingrédients et former une boule de pâte lisse et maniable. Couvrir de film alimentaire et mettre au frais pendant au moins une heure.   Sortir le pâte du frais et l'etaler sur 3mm découper a l'emporte pièce puis placer sur une... [Lire la suite]
Posté par oumlinda à 06:14 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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