La cuisine tunisienne d'oum Linda c'est...

19 décembre 2011

Madeleines

  Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Voici les petites gourmandises qu'ont mangées mes petits loups pour le goûter d'hier, cette une recette de pierre Hermès que j'ai trouvé dans "Le Larousse des desserts", des madeleines maisons …. hummmm, c'est super facile à faire, délicieux et une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer. 100 g de farine3 g de levure chimique (1/2 cuillerée à café)120 g de sucre semoule1/4 de zeste de citron non traité2 oeufs100 g de beurre fondu Mélangez la... [Lire la suite]
Posté par oumlinda à 08:15 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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23 septembre 2011

Petit pain rond

Salam aleykoum et bonjour à toutes et à tous, dimanche matin j'ai été réveil par l'orage et la pluie et moi qui veux faire la grasse matinée c'est dans ma cuisine que je me suis retrouvera faire ces petits pains pour le petit de j' et en plus ce n'est pas tous les jours que j'ai envie de pain maison, ils étaient moelleux, léger, savoureux et avec une mie super filante, un pur régal qui ne me fera pas changer de recette d'aussitôt!  . 500 g de farine . 1 / 2 bâton de levure fraîche . 1 pincée de sel . 1 cuillère à... [Lire la suite]
Posté par oumlinda à 17:06 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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