La cuisine tunisienne d'oum Linda c'est...

10 mai 2012

Gateau chocolat et Nutella

Un dessert pour les amateurs de desserts au chocolat, de nutella et noisettes ... un vraiment délicieux, bien moelleux et très gourmand avec la douceur du Nutella et le croquant des noisettes! Pour le gâteau:-6 Oeufs -Une pincée de sel-125 G de beurre, ramolli-1 pot de Nutella (400 gr)-1 c.à.s d'eau -100 gr de noisettes hachées grossièrement-100 gr de chocolat noirGlaçage:-12 cl de crème-1 c.à.s d'eau-125 G de chocolat noir Déco: -100 G de noisettes, pelées   ... [Lire la suite]
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26 mai 2011

Brownies new-yorkais

En feuilletant le livre  "Gâteaux de mamie" je suis tombé sur cette recette qui m'a tous de suite fait de l'oeil  sincèrement pas lentement, car je suis une accro au chocolat aussitôt vu aussitôt faite.   200 gr de chocolat noir a 70% 120 gr de beurre salé tempéré (j'ai mis du beurre normal) 70 gr de farine 160 gr de sucre eu poudre 3 oeufs 100 gr de noisette (facultatif)   Briser le chocolat en morceaux et mettre a fondre au bain-marie ou au micro-ondes. Dans un autre bol, travailler le... [Lire la suite]
Posté par oumlinda à 14:10 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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