La cuisine tunisienne d'oum Linda c'est...

06 avril 2012

Gratin de brocoli aux pâtes

      Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Une recette facile et rapide à faire sans que les enfants boudes devant leurs assiettes en voyant  les legumes, je  partage avec vous le gratin que j'ai préparée pour le déjeuner des enfants et c'était trop bon! 500 grammes de brocoli 500 grammes de pâtes 250 ml de crème liquide 200 g de fromage râpé 1 œuf poivre noir, sel   Cuire les brocolis a la vapeur et cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée. Égoutter... [Lire la suite]
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22 mai 2011

Chausson à la poele

  J'ai trouvée cette recette sur le magnifique blog de  "Ma selection naturelle"  et sincèrement je ne suis de déçu d' avoir testé la recette. Facile et rapide a préparer ces chausson ont conquis ma petite tribu et surtout mes petits montres donc avant la recette un grand merci a Kaouthar de tunis d'avoir harcelée sa tante et d'avoir partager sa recette!  J'ai fait un copier coller de la recette le seul changement et dans la farce.   ... [Lire la suite]
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23 février 2011

Farfalles aux moules

   Pour 4 personnes:   375 gr de fafalle  1 kg de moules fraîches  1 oignons  2 c.à.s d'huile d'olive  125 gr de champignons  2 à 3 gousses d'ail  420 gr de tomates en conserve  1 c.à.s de concentré de tomates  2 c.à.s de persil haché  1 c.à.c de basilic sèche  1 feuille de lauriers  Sel et poivre   Nettoyer les moules sous l'eau.Dans une grande casserole déposer les moules,la moitie de l'oignon hache et 1 tasse d'eau.Porter a... [Lire la suite]
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