La cuisine tunisienne d'oum Linda c'est...

17 mars 2011

Soupe aux legumes

     250 gr de viande haché  2 oignons  3 carottes  3 navets  3 pommes de terres  2 courgettes  2 branches de céleri  2 c.à.s de concentré de tomates  2 c.à.s de tebel (1 pour la viande et 1 pour la soupe)  2 c.à.s d'huile  1 c.à.c de menthe sèche en poudre  1  c.à.c d'harissa  sel et poivre   Dans un faitout  mettre l'huile avec les oignons couper grossièrement,la tomate concentré et faire revenir quelque minutes. Ajouter... [Lire la suite]
Posté par oumlinda à 15:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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