La cuisine tunisienne d'oum Linda c'est...

11 avril 2012

Biscuits craquelés aux chocolats

    Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Voici d'autre biscuits  dont le résultat était particulièrement  bon, avec une surface croustillante et un cœur doux et bien chocolaté presque comme des brownies. Bref,  ces biscuits au chocolat sont parfaits et ont enchanté les papilles de toute la famille!!! ! :-)   50 gr de chocolat 45 g de beurre 55 g de sucre en poudre une pincée de sel 2 petits oeufs l'essence de vanille100 gr... [Lire la suite]
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04 avril 2012

Cake marbré

    3 oeufs 150 g de sucre 190g de farine 62 ml d'huile 1/2 sachet de levure 2 cuillers à soupe de cacao amer 60 ml de lait vanille liquide   Mélangez la farine, le sucre et la levure chimique. Ajoutez l’huile, le lait, et les œufs. Melanger afin d'obtenir une pate lisser.Divisez la pâte en 2 parties à peu près égales. Ajoutez le cacao amer dans l'une et vanille liquide dans l'autre.Beurrez et farinez un moule et versez les deux préparations en alternant afin de créer des... [Lire la suite]
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12 octobre 2011

cake au citron

Ce cake au citron que j'aime beaucoup car il est toute simple à realiser,a une texture très légère, moelleuse, délicatement  parfumé ideal pour accompagner un thé à l'heure du gouter ou à savourer  au petit déjeuner! 3 œufs 200 g de farine de blé 250 g de beurre mou 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé jus de 1 citron 250 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide 1 pincée de sel fin   Battez le beurre en pommade avec le sucre en... [Lire la suite]
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05 octobre 2011

Panna cotta

                                                         Salam aleykom, bonjour à toutes et à tous, je n'étais pas très présente depuis quelques jours car la venue au monde de mon petit neveu dans la famille et la poussée dentaire de ma dernière ainsi que la... [Lire la suite]
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