Gateau chocolat et Nutella

Un dessert pour les amateurs de desserts au chocolat, de nutella et noisettes ... un vraiment délicieux, bien moelleux et très gourmand avec la douceur du Nutella et le croquant des noisettes!

Pour le gâteau:
-6 Oeufs 
-Une pincée de sel
-125 G de beurre, ramolli
-1 pot de Nutella (400 gr)
-1 c.à.s d'eau
-100 gr de noisettes hachées grossièrement
-100 gr de chocolat noir

Glaçage:
-12 cl de crème
-1 c.à.s d'eau
-125 G de chocolat noir

Déco:

-100 G de noisettes, pelées

Séparé les blancs des jaunes, dans un grand bol, fouetter les jaunes d'ouefs avec une pincée de sel. Dans un autre bol battre le beurre et Nutella, puis ajouter d'eau, les jaunes d'oeufs et les noisettes, mélanger l'ensemble.

Faire fondre au bain marie le chocolat et laisser refroidir puisl'ajouter au mélange.

Battre les blanc en neige et les incorporer délicatement.
Verser la pâte dans un moule à charnière de 23 cm de diamètre, recouvert de papier sulfurisé, cuire au four environ 40 minutes à 180 º C.
Dans une poele faire dorer les noisettes et reserver.

Faire fondre le chocolat et l'eau au micro onde, ajouter la crème et  mélanger pour obtenir un glaçage lisse.
Une fois refroidi, versez sur le gâteau et décorer de noisettes refroidi.

Comments

[fatimato]

salam 7abibati haiiiiil katchahi

[choupette88]

Après avoir atteint une coloration "brun-vert", mettre en pots.

[choupette88]

Après avoir atteint une coloration "brun-vert", mettre en pots.

[choupette88]

Je reviens d'une semaine de tunisie à Djerba et je recherche la recette de la brik à l'oeuf...

Je te souhaite un bon am

bisous

[sassouyosra]

wa3333333 mon coeur 10000 bravo