La cuisine tunisienne d'oum Linda c'est...

15 novembre 2011

Blog en pause

Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Je mets mon blog en pause pour quelques jours car je suis un peu fatigué et j'ai besoin de repos car ma dérniere qui fait ces dents et demande beaucoup d'intention, je continurais incha allah de passais sur...

Posté par oumlinda à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 novembre 2011

Brioche orange chocolat

Vive le week end pour se préparer des petites gourmandises parfaites pour le petit déjeuner.Ces brioches sont un pur régal avec une mie magnifique et filante à souhait, un pain très fondant très délicieux, agréable et doux, en tout cas, je vis une véritable...

Posté par oumlinda à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Écorces d'orange, poudre d'écorce d'orange, pépites de chocolat

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12 novembre 2011

Gateau aux fruits secs et courgettes

Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Oui, oui, vous avez bien lu : un gâteau avec des courgettes, s i vous n'en avez jamais préparé c'est le moment d'essayer n 'ayez pas peur, on ne sent pas du tout les courgettes. C'est un gâteau riche en saveur...

Posté par oumlinda à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, raisins secs, dattes

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9 novembre 2011

Truffes au chocolat

Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Honnêtement, je n'ai jamais voulu faire ce genre de truffes car me connaissant, je savais que ça finirait en un clin d'œil, laissant derrière eux seuls une piste de culpabilité ... Cependant je suis ravi d'avoir...

Posté par oumlinda à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, chocolat, crème liquide

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6 novembre 2011

عيد سعيد و كل عام و أنتم بخير En ce jour de fête

عيد سعيد و كل عام و أنتم بخير En ce jour de fête je souhaite à tous les musulman aisi qu'a ma famille et amis un très bon Aïd el-Kebir, plein de joie ,de bonheur et de pardon.

Posté par oumlinda à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 novembre 2011

Frittata

Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. La frittata est une omelette de spécialités italiennes qui a comme particularité d'avoir une cuisson en deux temps la première sur le feu et la deuxième au gril pour obtenir une couleur brune sur le dessus et...

Posté par oumlinda à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, citron, oeufs, persil

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3 novembre 2011

Muffins à la grenade

Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. La grenade est sur nos étales alors profitons de ce fruit dont la saison est courte .Après l'avoir utilisé en salade dans le billet précèdent, là revoilà dans ces petits muffins agréablement parfumés, fruités...

Posté par oumlinda à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, gingembre, grenade, zeste

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1 novembre 2011

Salade de fruit

Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Quoi de mieux qu'une esquisse salade de fruits légere, un plein de saveur, de couleur et agréablement parfumé pour terminer un bon dîner, et en plus avec tous les fruits qu'il y a sur les étales vous n'avez...

Posté par oumlinda à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, eau de fleur d'oranger, fruits

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