La cuisine tunisienne d'oum Linda c'est...

29 juin 2011

Tiramisu au melon

Bonjour à tous et à toutes, et bien voila le dessert que j'ai fait hier après midi pour le soir, je ne le fais pas souvent et pourtant c'est un véritable délice, déclinable a l'infini et suivant les saisons!!!! C'est un dessert tout frais, simple à réaliser,...

Posté par oumlinda à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, melon, noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juin 2011

gateaux secs torsadés de Djouza

Voici les biscuits que j'ai fait cette après midi cette recette vient du magnifique blog" Ma cabane au dèlice "de Djouza, bon je vous l'accord les sien sont plus jolies. Dans ma recette j'ai ajouter un ingrédient qui est de la poudre de pistache, le résultat...

Posté par oumlinda à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, farine, eau de fleur d'oranger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2011

Rghaifs aux poulets

Ce soir j'ai fait des rghaifs farcis pour le dîner que j'ai accompagnée d'une salade mais je suis desoler de ne pas avoir pu les prendre en photo car tête en l'air que je suis j'ai oublier d'acheter des piles pour mon appareil photo numérique. • Pour...

Posté par oumlinda à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oignons, coriandre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2011

Pain pide

Bonjour tout le monde hier j'avais une folle envie de pain maison et je me suis souvenu avoir vu il y a quelque temps le pain pide chez "La cuisine de Lina" et je me suis dit que c'etait le bon moment de tester cette recette qui me trotter dans la tête...

Posté par oumlinda à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2011

A mon tour

Bonjour tout le monde, j'ai été tagué par Feloussi Feloussa qui je remercie d'avoir pensé a moi, tous comme elle c'est mon premier tague et je vais donc à mon tour « taguer » quelque blog 1. Voici le lien de Feloussi Feloussa ( ici ) 2. L e règlement...

Posté par oumlinda à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2011

Créme facon danette

Bonjour tout le monde, il me fallait un dessert qui ne me prendrait pas beaucoup de temps et au chocolat, je me suis souvenu d'une recette de petites crèmes que j'avais trouvé il y a quelques années sur le net qui ferait mon affaire alors vite a la recherche...

Posté par oumlinda à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre de cacao

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2011

Tarte aux thon et champignons

Ça y est le été c'est belle est bien installer et comme chaque année en cette saison nous pique-niquons au bord de mer, voici l'une des bonnes choses que j'ai prépare pour notre sorti dominical, elle est simple rapide et surtout trés bonne, voici la recette:...

Posté par oumlinda à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, oeufs, thon, fromages

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2011

Mar9et jelbana

La "Mar9et" jelbana" qui veux dire ragoût de petit pois est un plat très populaire en Tunisie, j'ai cuisinée ce plat avec des produits frais que l'on m'a ramenés de Tunisie que j'avais décortiques et mis au congélateur, sincèrement le goût est meilleur!...

Posté par oumlinda à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viandes, carottes, petits pois, fèves

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2011

Tarte a la mousse de chocolat

Bonjour, avis aux accrocs du chocolat comme moi ce billet est pour vous!! Je vous propose une tarte du célèbre pâtissier Christophe Felder qui a fait le tour de la blogsphère, j'ai repéré cette recette chez "chocolat et ceatera" tellement facile à réaliser...

Posté par oumlinda à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chocolat, cacao, poudre d'amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2011

Tebel maison

Après l'harissa pour cuisson je vous propose l'épice dont toutes tunisiennes possèdent normalement dans sa cuisine le fameux "tabel" tous comme l' harissa cette épices est préparé en été pendant la "3oula"puis réservée pour une année. Le tebel contient...

Posté par oumlinda à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>