Mélanger le sucre, la farine et le sel dans un saladier.
Dans un autre récipient, battre les oeufs. Y ajouter le lait, le beurre, la levure, les graines de grenade, le zeste, le gingembre, puis les incorporer au mélange de farines. sans trop mélanger.
03 novembre 2011
Muffins à la grenade
Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous.
La grenade est sur nos étales alors profitons de ce fruit dont la saison est courte .
Après l'avoir utilisé en salade dans le billet précèdent, là revoilà dans ces petits muffins agréablement parfumés, fruités et légèrement croquants. Très facile et rapide à réaliser, ils feront satisfaire les plus gourmands, donc à vos tabliers!
230 gr de farine
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de gingembre moulu
1 zeste de citron
graines d' une petite grenade
150 ml de lait
1 œuf
60 gr de beurre fondu
Répartir la préparation dans 12 moules à muffins.
Mettre au four pendant 25 minutes environ. Laisser refroidir.
Commentaires
J'ai gouté il y a quelques années au bled et je n'ai pas aimé... Dans le coup, je suis resté sur mon 1er avis !
Mais quelques fois les goûts changent !! Je devrais retenter ^^
Allez, je t'en pique un au passage pour gouter 
✿ Bises et bonne journée ✿
bonne journée biz
Bisous et a demain mon amie
Bonne nuit
Bises
goum3a moubarak
bisouuuuuuuuuuuus
manue 
bon debut de week end
excellents muffins, merci du partage€
Bonne fête de l'Aid
bisous
hummm j'adore la grenade mais jamais goûter en gateau sa doit être bien bon,merci
bizzzzz
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