La cuisine tunisienne d'oum Linda c'est...

23 février 2011

Farfalles aux moules

   Pour 4 personnes:   375 gr de fafalle  1 kg de moules fraîches  1 oignons  2 c.à.s d'huile d'olive  125 gr de champignons  2 à 3 gousses d'ail  420 gr de tomates en conserve  1 c.à.s de concentré de tomates  2 c.à.s de persil haché  1 c.à.c de basilic sèche  1 feuille de lauriers  Sel et poivre   Nettoyer les moules sous l'eau.Dans une grande casserole déposer les moules,la moitie de l'oignon hache et 1 tasse d'eau.Porter a... [Lire la suite]
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