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La cuisine tunisienne d'oum Linda c'est...
11 juillet 2011

Buns

Buns
Voici les buns que j'ai fais samedi soir servir avec une salade ,ils étaient excellents!!! 500 g de farine 10 g de levure de boulanger 2 grosse c.à.s de crème fraîche 1 verre à thé d'huile de tournesol 1 oeuf sel eau tiède 2 jaunes d'oeufs pour la dorure...
Posté par oumlinda à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  viande hachée,  fromages,  legumes

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25 juin 2011

Rghaifs aux poulets

Rghaifs aux poulets
Ce soir j'ai fait des rghaifs farcis pour le dîner que j'ai accompagnée d'une salade mais je suis desoler de ne pas avoir pu les prendre en photo car tête en l'air que je suis j'ai oublier d'acheter des piles pour mon appareil photo numérique. • Pour...
Posté par oumlinda à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  oignons,  coriandre

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5 juin 2011

Crêpes fourrées

Crêpes fourrées
Hier soir n'ayant pas d'idée pour le dîner je demande aux enfants ce qu'ils voulaient manger et le grand me répond : "maman moi je veux des crêpes au thon comme ce qu'on mange en Tunisie" et la deuxième qui me dit "moi aussi maman". Dans certaine crêperie...
Posté par oumlinda à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  fromages,  crêpes

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22 mai 2011

Chausson à la poele

Chausson à la poele
J'ai trouvée cette recette sur le magnifique blog de " Ma selection naturelle " et sincèrement je ne suis de déçu d' avoir testé la recette. Facile et rapide a préparer ces chausson ont conquis ma petite tribu et surtout mes petits montres donc avant...
Posté par oumlinda à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pates,  champignons,  thon

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20 mai 2011

Kebab maison

Kebab maison
Ayant fait des galettes pour des kebabs je les ai farcies d'escalope de dinde épicée, salade, tomate, harissa.....à vous de choisir la votre!!!
Posté par oumlinda à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  oignons,  harissa

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18 mai 2011

Croissants farcis

Croissants farcis
Tout le monde à la maison raffole de cette petite entrée croustillante à la pâte feuilleté qui fait un dîner complet accompagner d'une salade. 2 paquets de pâtes feuilletées 350 gr de viandes hachées 5 c.à.s de persil haché 1 oignons 2 c.à.c de concentré...
Posté par oumlinda à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pate feuilletée,  viande hachée

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