La cuisine tunisienne d'oum Linda c'est...

19 octobre 2011

Riz au lait au four

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Sütlac

Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous, Sütlac ou Riz au lait au four est un dessert turc que j'ai trouvé chez Délice de Turquie une découverte que j'adopte sans hésite. Facile à réaliser, pouvant être doré au four ou juste saupoudrer de Cannelle..


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1 l lait
100g riz
100g sucre
1 c à s farine de riz ou de maïzena
2 jaunes d'oeuf
1 sachet de sucre vanillé

 

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Préchauffer votre four à 230C.

Laver le riz et le faire cuire dans 200ml d'eau. Faire cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore.

Ajouter le lait et le sucre et faire cuire 10 minutes en remuant.

Dans un bol, mélanger les jaunes d'oeuf, la farine de riz et une c à s d'eau.

Lorsque le lait boue, en récupérer un peu pour mélanger aux jaunes d'oeuf dans le bol. Bien mélanger pour éviter que les oeufs ne cuisent puis ajouter le tout à votre casserole de lait. Retirer immédiatement du feu et ajouter le sucre vanillé. Bien mélanger.

Verser le mélange dans vos ramequins puis les faire cuire au bain-marie dans le haut du four pendant 35 à 40 minutes.

 barra-warda--wasat

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Posté par oumlinda à 10:21 - voyage culinaire (11) - Commentaires [29] - Permalien [#]
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Commentaires

    hum !! cela m'a l'air très bon !! merci pour la recette

    Posté par nadia, 19 octobre 2011 à 10:50
  • un délicieux dessert
    bonne journée biz

    Posté par natt, 19 octobre 2011 à 11:28
  • ça a l'air trop bon j'adore!

    Posté par chesapeake, 19 octobre 2011 à 12:53
  • super originale cette recette! bravo

    Posté par oum mouncifrayan, 19 octobre 2011 à 14:20
  • hum... c'est trop bon !!!
    Bonne fin de journée
    bisous

    Posté par choupette88, 19 octobre 2011 à 16:43
  • Un dessert qui me fait bien envie, biz

    Posté par Oranie, 19 octobre 2011 à 17:29
  • Ca donne faim!!!♥

    Posté par lilousine, 19 octobre 2011 à 17:34
  • Je garde précieusement ta recette!

    Posté par boubou, 19 octobre 2011 à 18:01
  • salam

    merci pour le partage de ce beau dessert, bisous.

    Posté par sanaa, 19 octobre 2011 à 18:31
  • Un beau et bon dessert. Bises

    Posté par Amélie, 19 octobre 2011 à 21:48
  • j adore les recettes turques.. et celle ci particulierement bisous

    Posté par la nonna, 19 octobre 2011 à 23:08
  • humm ca doit etre trés bon bonne nuit

    Posté par farah, 19 octobre 2011 à 23:12
  • trés original j'aime beaucoup

    Posté par maya, 19 octobre 2011 à 23:42
  • je n'ai plus qu'à plonger ma petite cuiller à l'intérieur!

    Posté par sandra, 20 octobre 2011 à 09:43
  • Humm! un régal. Merci pour le partage
    Bizz la butineuse

    Posté par la butineuse, 20 octobre 2011 à 13:55
  • mmhh un bon dessert!!!

    Posté par sorawel, 20 octobre 2011 à 14:05
  • Salam aLEYkoum
    TbarkAllah alik
    hummmm quel delice
    Bisous

    Posté par AMOULA, 20 octobre 2011 à 14:59
  • Du bon pain... pour accompagner un bon repas!

    Posté par noviceencuisine, 20 octobre 2011 à 20:45
  • j'ai fait n'importe quoi... je voulais ecrire sur le pain!

    Posté par noviceencuisine, 20 octobre 2011 à 20:46
  • Bonjour OUM lINDA un dessert fait maison alléchant comme j'aime.bisou et bonne soiré "inscrite a ta news"

    Posté par oum yacine, 20 octobre 2011 à 21:44
  • Un dessert comme je les aime. J'adore le riz au lait et cette version me plait beaucoup.
    A très bientôt

    Posté par Nadji, 20 octobre 2011 à 22:07
  • Ce riz au lait a l'air moelleux et délicieux, merci pour ta recette, je ne manquerai pas de l'essayer bientôt!

    Posté par Marina, 20 octobre 2011 à 22:45
  • mmmmmmmm!!!un dessert tout doux j'adore!!

    Posté par linda, 22 octobre 2011 à 09:34
  • Le week-end passe trop vite, je ne le vois même plus passer! loool ! Je te souhaite une bonne soirée et te dit à très bientôt. Bise

    Nour

    Posté par Une Femme, 23 octobre 2011 à 21:28
  • avis:

    une très bonne r7!

    Posté par om mannou, 23 octobre 2011 à 23:17
  • jolie idée

    Posté par virginie, 24 octobre 2011 à 15:52
  • oh, ça semble terriblement bon ce dessert !!!!

    Posté par Lilouina, 24 octobre 2011 à 22:22
  • je craque toujours devant un riz au lait

    Posté par hanane912, 24 octobre 2011 à 22:53
  • Appétissant et tentant, bravo !!!

    Posté par Flower63, 01 décembre 2011 à 22:15

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