23 avril 2012
Riz aux crevettes
Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous.
Une petite recette exotique legere et plein de saveur , qui ne necessite pas des heures en cisine et qui este tout simplement délicieuse !!!
350 gr de crevettes décortiquées
1 gousse d'ail
1 pouce de gingembre frais
1 c.à.s de curry
300 gr de riz
1 c.à.s de sauce soja
1 petit piment rouge (facultatif)
Sel et poivre
Cuire le riz dans de l'eau salée avec une cuillère à soupe de curry.
Dans une poêle l'huiler faire revenir le gingembre et l'ail finement râper ainsi que le piment épépiner et couper en petits morceaux.
Ajouter les crevettes et laisser cuire environ 10 minutes.
Ajoutez le riz et la sauce de soja. Melanger bien et laisser quelques minutes.
Regalez-vous!
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