14 décembre 2011
pâtes aux poivron
Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous.
Voici un plat qui ne prend pas beaucoup de temps à préparer mais tellement goûteux que les enfants en redemandent!
150 grammes de poivrons
4-5 tomates mûres rouges
les câpres au goût
Sel et poivre
1 cuillère à café d'huile
500 gr de pâtes de votre choix
Mettre les pâtes à cuire dans de l'eau bouillante salée.
Couper les poivrons en lanières et les placer dans une poêle avec l'huile chauffée, les tomates, le sel, le poivre, les câpres et un verre d'eau. Laisser mijoter, en remuant, ajouter les pâtes cuites et quelque feuille de basilic puis faire revenir quelque minute.
Avant de servir verser un trait d' huile d'olive ...
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